Ghimbirul este una dintre plantele populare folosite ca condiment. Ghimbirul are un gust picant și o aromă calmantă. Prin urmare, această plantă este folosită ca condiment pentru diverse preparate indoneziene.
Ghimbirul este adesea folosit ca remediu pe bază de plante, care este, în general, folosit pentru a calma durerile de stomac sau indigestia. Pentru astfel de probleme de sănătate, ghimbirul se consumă în general sub formă de ceai.
Apoi, are ghimbirul propriile sale beneficii pentru persoanele cu diabet de tip 2? Pentru a răspunde la această întrebare, să ne uităm mai jos la beneficiile ghimbirului pentru diabetici!
Citește și: Consumul de ciuperci, bun pentru diabetici
Potrivit cercetărilor publicate în Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă din aprilie 2013, ghimbirul este un ingredient natural antioxidant și antiinflamator care are diverse beneficii pentru sănătate, în special pentru anumite tipuri de cancer. Multe studii au arătat beneficiile ghimbirului în ameliorarea durerilor menstruale și a grețurilor de dimineață experimentate de femeile însărcinate, precum și a durerilor de artrită.
Cercetările cu privire la beneficiile ghimbirului pentru diabetul de tip 2 nu sunt încă prea făcute. Cu toate acestea, rezultatele mai multor studii care au fost efectuate arată beneficiile pozitive ale acestor condimente asupra controlului diabetului.
Controlul glicemic
Potrivit cercetărilor publicate în jurnal Planta Medica în august 2012, ghimbirul poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge pe termen lung, în special pentru persoanele cu diabet de tip 2. În plus, un alt studiu realizat la Universitatea din Sydney, Australia, a constatat că ghimbirul din acea țară este bogat în compuși de gingerol. Acești compuși sunt în general activi în rizomul de ghimbir. Potrivit experților, compușii de gingerol pot crește absorbția zahărului din sânge în celulele musculare fără a utiliza insulină. Prin urmare, se consideră că ghimbirul poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Secretia de insulina
Această cercetare a fost publicată în Jurnalul European de Farmacologie în decembrie 2009. Se spune că două extracte diferite de ghimbir, și anume spissum și extractul său uleios, interacționează cu receptorii de serotonină din organism pentru a inversa efectele acestora asupra secreției de insulină. Potrivit studiului, tratamentul cu ambele extracte ar putea scădea nivelul zahărului din sânge cu 35% și ar putea crește nivelul de insulină cu 10%.
Prevenirea dezvoltării cataractei
Potrivit cercetărilor publicate în Molecular Vision în august 2010, o doză zilnică de cantități mici de ghimbir poate încetini dezvoltarea cataractei. După cum știu Diabestfriends, cataracta este una dintre complicațiile pe termen lung ale diabetului.
În plus, se dovedește că ghimbirul are și un indice glicemic foarte scăzut. Alimentele cu indice glicemic suferă un proces de digestie lent în organism pentru a putea forma zahărul din sânge. Prin urmare, alimentele cu un indice glicemic scăzut nu declanșează o creștere drastică a nivelului de zahăr din sânge.
Alte beneficii pentru sănătate
Ghimbirul a fost folosit mult timp ca remediu pe bază de plante în China, India și Arabia, în special pentru a trata digestia, a calma răceala și febra și pentru a calma durerea. Gingerol, fiind un compus antiinflamator puternic din ghimbir, este un calmant eficient al durerii.
De aceea, ghimbirul este adesea folosit pentru a calma durerea și umflarea la persoanele cu artrită și la persoanele cu alte inflamații. De fapt, potrivit unor experți, ghimbirul este la fel de eficient ca și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). Mai mult decât atât, mai degrabă decât medicamentele chimice care au anumite efecte secundare, ghimbirul nu are niciun efect secundar.
Alte afecțiuni de sănătate care folosesc de obicei ghimbirul pentru a ameliora simptomele, de exemplu:
- Bronşită
- Indigestie
- Dureri de stomac
- Diaree
- Infecția tractului respirator superior (URTI)
Citește și: Există cu adevărat diabet zaharat uscat și umed?
Nu mâncați exagerat de ghimbir
Deși ghimbirul consumat în forma sa naturală este foarte sigur, experții recomandă totuși ca Diabestfriends să consulte mai întâi un medic, mai ales dacă doriți să îl luați sub formă de supliment. Consultarea medicului este foarte importantă, mai ales pentru persoanele care urmează în mod regulat tratament pentru diabet.
După cum am menționat mai sus, ghimbirul poate afecta nivelul de insulină. Deci, aceste plante pot interacționa cu anumite medicamente pentru diabet. Dacă Diabestfriends iau doar suplimente de ghimbir în timp ce urmează un tratament de rutină pentru diabet, poate provoca hipoglicemie.
Riscul de interacțiuni medicamentoase este crescut la persoanele cu diabet de tip 2 care iau și medicamente pentru alte afecțiuni. De exemplu, conform cercetărilor, ghimbirul poate interacționa și cu medicamente anticoagulante și medicamente pentru tensiunea arterială.
Citește și: Verificarea regulată a zahărului din sânge, de ce mai aveți nevoie de testul A1c?
Wow, se dovedește că există atât de multe beneficii ale ghimbirului pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Diabestfriends pot încerca să înceapă să consume regulat ghimbir, pentru a îmbunătăți controlul zahărului din sânge. Cu toate acestea, nu o mâncați imediat, bine? În primul rând, consultați-vă cu medicul dumneavoastră despre modul sigur și liniile directoare pentru consumul de ghimbir, în funcție de starea Diabestfriends. (UH/AY)
Sursă:
Diabet.co.uk. Ghimbir și diabet.
Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă. Efectele antioxidative și antiinflamatorii ale ghimbirului asupra sănătății și activității fizice: revizuirea dovezilor actuale. Aprilie. 2013.
Sănătate de zi cu zi. Beneficiile potențiale pentru sănătate și riscurile ghimbirului pentru diabetul de tip 2. Ianuarie. 2018.
