Kangkung este una dintre legumele consumate în mod obișnuit de indonezieni și are diverse beneficii pentru sănătate. Nu numai atât, se dovedește că există și beneficii ale kalei pentru dieta bandelor. Bogat în nutrienți, atunci care sunt beneficiile varzei varzei pentru dietă?
Conținutul de nutrienți de varză
Înainte de a cunoaște beneficiile varzei de varză pentru dietă, trebuie să cunoașteți mai întâi conținutul nutrițional al kalei. Kale are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, dar bogat în fibre, vitamine, antioxidanți și minerale. Fiecare 100 de grame de kale conține 19 calorii.
Kale conține mulți antioxidanți fenolici, cum ar fi beta-caroten, luteină, xantină și critoxantina. În plus, fiecare 100 de grame de kale conține 55 mg de vitamina C. După cum se știe, vitamina C este un antioxidant solubil în apă care joacă un rol în lupta împotriva radicalilor liberi și în protejarea organismului de boli.
Consumul de alimente bogate în vitamina C în mod regulat este bun pentru repararea țesuturilor din organism, benefic pentru păr, piele și poate preveni anemia cu deficit de fier, îmbătrânirea și cancerul. Nu numai vitamina C, varza varza este si o sursa buna de vitamina A.
La fiecare 100 de grame de kale, există 6.300 UI de vitamina A. Vitamina A este importantă pentru sănătatea pielii, a părului și a vederii. Această vitamină funcționează și ca un anticancer, previne îmbătrânirea și joacă un rol în repararea celulelor sau țesuturilor din corpul uman.
Kangkung conține un complex de vitamine B, cum ar fi riboflavină, niacină, vitamina B6 și acid folic, care sunt importante pentru procesele metabolice ale organismului. Aceste legume verzi conțin și minerale, cum ar fi fier, calciu, potasiu, magneziu, mangan și fosfor.
Cu o varietate de conținut nutrițional, varza kale are un gust dulce și moale, cu o textură ușor moale. Înainte de procesare sau gătire, asigurați-vă că curățați mai întâi varza sub jet de apă. Prin urmare, varza varza este mai bine gatita prin sote sau fierbere.
Beneficiile Kangkung pentru sănătate
După cum știm, legumele au cu siguranță o varietate de conținut nutrițional cu diverse beneficii. Haide, cunoașteți beneficiile varzei de varză pentru următoarea sănătate înainte de a cunoaște beneficiile kalei pentru dietă!
1. Întăriți sistemul imunitar
Bogata în nutrienți, se crede că această legumă cu frunze verzi întărește sistemul imunitar în comparație cu suplimentele cu vitamina C. Se crede, de asemenea, că consumul regulat de varză de varză îmbunătățește sănătatea oaselor și joacă un rol în neutralizarea și eliminarea toxinelor din organism.
2. Depășirea problemei anemiei
Fierul este un mineral necesar organismului, în special celulelor roșii din sânge, care este util pentru formarea hemoglobinei. Bogata in fier, varza varza poate depasi problema anemiei. Kangkung poate fi, de asemenea, o alegere de legume pentru femeile însărcinate care doresc să-și îndeplinească aportul de fier.
3. Acționează ca anti-diabet
Experții dezvăluie că consumul regulat de kale poate crește rezistența la diabet cauzat de stresul oxidativ. Kangkung este, de asemenea, bun consumat pentru a trata diabetul gestațional în mod natural. Cu toate acestea, femeile însărcinate cu diabet cu siguranță trebuie să consulte un medic înainte de a consuma kale pentru a sprijini tratamentul diabetului.
4. Previne bolile de inimă
Kangkung conține niveluri ridicate de vitamine A, C și beta-caroten care acționează ca antioxidanți pentru a preveni radicalii liberi și a preveni colesterolul oxidat. Colesterolul oxidat se lipește de pereții vaselor de sânge provocând blocaje în vasele de sânge care pot provoca accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Folatul conținut de kale poate reduce, de asemenea, o substanță chimică potențial periculoasă numită homocisteină. Dacă nivelurile de homocisteină sunt ridicate, va provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral. În plus, magneziul scade și tensiunea arterială și previne bolile de inimă.
5. Previne cancerul
Kangkung conține 13 tipuri diferite de antioxidanți. Toți acești antioxidanți diferiți elimină radicalii liberi din organism, inhibând astfel creșterea celulelor canceroase. Acesta este ceea ce face ca această legumă cu frunze verzi să fie bună de mâncat pentru a preveni cancerul.
6. Bun pentru ochi
Această legumă cu frunze verzi conține luteină, carotenoide și vitamina A, care joacă un rol important în sănătatea ochilor. Nu numai că, varza kale poate crește nivelul de glutation care poate preveni cataracta.
7. Previne îmbătrânirea prematură
Kangkung este bogat în antioxidanți care pot preveni deteriorarea celulelor din organism din cauza radicalilor liberi. Prin consumul de kale, celulele pielii vor fi mai puternice din cauza daunelor cauzate de expunerea la soare și acest lucru poate reduce riscul de îmbătrânire prematură.
Beneficiile Kale pentru dieta
Nu numai că are diverse beneficii pentru sănătate, dar există și beneficii ale kalei pentru dietă. Se crede că consumul regulat de varză de varză bogată în fibre poate să slăbească și poate facilita digestia persoanelor care suferă de constipație sau dificultăți de defecare.
În plus, conform cercetărilor, varza kale poate reduce și nivelul colesterolului și al trigliceridelor în mod natural.
Ei bine, acum cunoști conținutul nutrițional și beneficiile varzei de varză pentru dietă? Cu o varietate de conținut nutrițional, se dovedește că varza kale poate slăbi și poate facilita digestia. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți beneficiile în funcție de starea dumneavoastră de sănătate, consultați mai întâi medicul dumneavoastră.
Da, dacă aveți întrebări sau probleme legate de sănătate și doriți să consultați un expert, nu ezitați să consultați un medic și să utilizați funcția de consultație online „Ask a Doctor” disponibilă pe aplicația GueSehat special pentru Android. Curios? Să încercăm funcțiile, bande acum!
Sursă:
Nebunia stilului. 2019. 15 cele mai bune beneficii ale spanacului cu apă pentru piele, păr și sănătate .
Nutriția și tu. Informații nutriționale pentru Kangkong (spanac de apă). .
Universitatea din Florida. Kangkong--Ipomoea aquatica Forsk., de asemenea Ipomoea reptans Poir.
