Curmalele sunt un fruct bogat în nutrienți. Acest fruct este bogat în fibre solubile și insolubile, care pot îmbunătăți sănătatea intestinului. În afară de asta, curmalele sunt, de asemenea, bogate în seleniu, potasiu, magneziu și multe altele. Dar, pot diabeticii să mănânce curmale pentru a întrerupe postul?
Conținutul de seleniu din curmale poate proteja celulele organismului de daunele cauzate de stresul oxidativ. La diabetici, afectarea mai multor organe din cauza complicațiilor diabetului poate fi redusă prin minimizarea stresului oxidativ. Între timp, conținutul scăzut de potasiu și sodiu din curmale este foarte bun pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
În această lună de Ramadan curmalele sunt unul dintre fructele preferate consumate la întreruperea postului. Atunci, diabeticii pot mânca curmale? Iată explicația!
Citește și: Prevenirea hipoglicemiei în timpul postului pacienților diabetici
Date Date pentru diabetici
După ce a răspuns la întrebarea dacă diabeticii pot mânca curmale, Diabestfriends trebuie să cunoască beneficiile pentru sănătate ale curmalilor:
1. Chiar dacă sunt dulci, indicele glicemic al curmalelor este scăzut
Cu cât indicele glicemic al unui aliment este mai mare, cu atât este mai mare riscul de a crește nivelul zahărului din sânge. Acesta este motivul pentru care diabeticii sunt încurajați să mănânce alimente cu o valoare scăzută a indicelui glicemic. Fiecare tip de curmale are un indice glicemic diferit. Cu toate acestea, indicele glicemic mediu este în jur de 35 - 55.
2. Conține glucoză și suructoză
Când sunt proaspăt coapte, curmalele au un conținut ridicat de zaharoză. Când fructul este mai matur, zaharoza este digerată în glucoză și fructoză. Glucoza și fructoza sunt cele mai simple forme de zahăr din organism care oferă energie imediată.
Deci, dacă diabeticii consumă curmale în limitele recomandate, acesta poate oferi energie și rezistență suplimentară. De aceea, curmalele sunt recomandate a fi consumate în timpul iftarului.
3. Bogat în fibre
Curmalele sunt, de asemenea, bogate în fibre. Conform cercetărilor, fibra din curmale acoperă 6,4 - 11,5% din totalul fructelor. Majoritatea fibrelor din curmale sunt fibre insolubile, care pot ajuta la scăderea colesterolului, la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge și la stabilizarea greutății.
Citește și: Atenție la 6 semne ale corpului care nu are zahăr din sânge
Pot diabeticii să mănânce curmale?
Au fost efectuate mai multe studii pentru a afla indicele glicemic al curmalelor și impactul acestora asupra diabeticilor. Conform cercetărilor publicate Jurnalul de nutriție în 2011, când bolnavii au mâncat curmale, nivelurile lor postprandiale de zahăr din sânge nu au crescut.
De fapt, conform acestui studiu, curmalele pot oferi anumite beneficii pentru sănătate pentru diabetici atâta timp cât sunt consumate în anumite limite și echilibrate cu o dietă echilibrată.
Un alt studiu a fost realizat în 2002 pentru a analiza indicele glicemic a trei tipuri diferite de curmale. Din acel studiu s-a constatat că, deși valoarea indicelui glicemic era diferită pentru fiecare tip de curmale, dacă este consumată, beneficiile erau aceleași asupra controlului lipidic și glicemic al diabeticilor.
Dar conținutul de zahăr din curmale?
Curmalele sunt bune de consumat pentru diabetici? Conform cercetărilor de mai sus, atunci când diabeticii mănâncă curmale, nivelul zahărului din sânge nu crește. Deci, diabeticii pot consuma curmale pentru a-și întrerupe postul, dar cantitatea este limitată.
Curmalele au de fapt un conținut destul de mare de zahăr. O cană de curmale conține aproximativ 31 de grame de fructoză și conținutul total de zahăr ajunge la 80%. Cu toate acestea, conținutul de zahăr din curmale nu are niciun efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge la diabetici.
Cercetările arată că persoanele care consumă curmale într-o anumită limită timp de o lună au o greutate stabilă și un nivel de zahăr din sânge. Deci, pot diabeticii să mănânce curmale? Este în regulă atâta timp cât nu este excesiv, adică nu mai mult de 3 cereale pe zi.
Citește și: Consumul de banane, ce impact asupra creșterii zahărului din sânge?
Trei curmale pe zi pot mânca Diabestfriend atunci când întrerupe postul. Dar pentru diabeticii ale căror niveluri de zahăr nu sunt controlate, ar trebui să evitați curmalele. Chiar și acesta este de obicei consumat doar de diabetici cu control stabil al zahărului din sânge.
Rețineți, deși curmalele nu cresc semnificativ nivelul zahărului din sânge, impactul lor asupra nivelului de zahăr din sânge poate varia de la persoană la persoană, în funcție de afecțiune. Deci, Diabestfriends încă trebuie să consulte un medic înainte de a consuma curmale.
Deci, pot diabeticii să mănânce curmale? Da, dar trebuie consumat în anumite limite. Diabestfriends ar trebui, de asemenea, să consulte un medic înainte de a-l consuma. (UH/AY)
Sursă:
Juma M Alkaabi. Indicii glicemici ai cinci soiuri de curmale la subiecții sănătoși și diabetici. 2011.
Miller CJ. Indicele glicemic a 3 soiuri de curmale. 2002.
Nebunia stilului. Date pentru diabet – Este sigur?. 2018.
Hindustan Times. Curmalele sunt bune pentru diabet? Iată totul despre valoarea sa nutritivă, când să mănânci și multe altele. 2018.
