Autoimună este o boală în care sistemul imunitar, care funcționează pentru a proteja organismul de substanțele nocive, atacă în schimb organismul. Bolile autoimune nu pot fi vindecate, dar pot fi controlate. Una dintre ele este aplicarea unei diete potrivite. Pacienții autoimuni trebuie să cunoască despre alimentele pentru cei care suferă de autoimune, precum și despre alimentele care sunt interzise pentru bolile autoimune.
Hrana pentru persoanele care sufera de autoimun poate fi numita dieta de protocol autoimun sau protocolul autoimun (AIP). Această dietă poate ajuta la hrănirea tractului digestiv, reducând astfel riscul de inflamație care este în mod obișnuit experimentat de persoanele cu boli autoimune.
Hrana pentru persoanele cu autoimune nu este de fapt prea diferită de oamenii obișnuiți. Poate doar o mică diferență. Deci, care sunt aceste alimente și cum rămâne cu alimentele care sunt interzise pentru bolile autoimune? Iată explicația!
Citește și: Se poate vindeca autoimunitatea?
Hrana pentru pacientii autoimuni
Hrana pentru persoanele care suferă de autoimunitate este foarte specifică. Scopul acestei diete este de a reduce aportul de alimente care provoacă inflamație pentru a controla sistemul imunitar al organismului. Cu o dietă potrivită, se speră că inflamația în întregul corp poate fi redusă și se va obține remisiunea. Aceste diete au adesea ca scop controlul autoimunității asociate cu tulburările intestinale.
Care este relația dintre bolile autoimune și cele intestinale sau inflamație? Bolile autoimune pot face ca intestinele să experimenteze inflamații severe și chiar să se scurgă. Ca urmare, alimentele sunt răspândite în tot organismul și declanșează sistemul imunitar să reacționeze.
Prin consumul de alimente pentru persoanele care suferă de autoimunitate, aceste probleme pot fi depășite. Dietă sau hrană pentru persoanele cu curse autoimune din dieta paleo, dar mai limitată sau mai strictă din nou.
Alimentele pentru persoanele care suferă de autoimunitate sunt bogate în vitamine și nutrienți și conțin o mulțime de acizi grași omega-3. Persoanele cu boli autoimune trebuie să respecte un program strict de alimentație timp de câteva săptămâni înainte de a putea începe să adauge alimente care nu sunt incluse în dietă sau alimente care sunt recomandate persoanelor cu boli autoimune.
Este nevoie de mult timp pentru a putea adăuga alimente noi la această dietă obișnuită, pe lângă faptul că alimentele trebuie adăugate și încet. Dacă aveți o boală autoimună, puteți mânca un aliment nou la câteva zile sau o dată pe săptămână.
După aceea, trebuie să fii atent dacă organismul prezintă o anumită reacție după ce ai mâncat un aliment nou. Dacă aveți anumite efecte secundare, consumul acestor alimente noi trebuie eliminat din dieta dumneavoastră zilnică.
Alimente interzise pentru boli autoimune
Dieta pentru persoanele care suferă de autoimunitate este foarte limitată. Deci, alimentele care sunt interzise pentru bolile autoimune sunt, de asemenea, multe. Cele mai multe dintre aceste alimente sunt aceleași cu alimentele de evitat dacă țineți o dietă paleo.
Următoarele alimente sunt interzise persoanelor cu boli autoimune:
- Cereale
- Leguminoase
- Produse lactate (inclusiv crude)
- Mancare procesata
- Zahăr granulat fin
- Uleiuri de cereale măcinate (cum ar fi uleiul vegetal sau uleiul de canola)
Dieta pentru persoanele cu autoimune interzice și consumul unor alimente care nu sunt interzise în dieta paleo. Iată o listă cu aceste alimente:
- Ou
- Nucile și semințele, inclusiv alimentele despre care ați putea crede că nu se încadrează în această categorie, cum ar fi cafeaua, ciocolata și unele condimente (de exemplu, coriandru și chimen)
- Legume nuambră de noapte (rosii, ardei, vinete, cartofi si multe altele)
- Gumă de mestecat
- Îndulcitori artificiali
- Emulgatori și agenți de îngroșare alimentare
De asemenea, trebuie să evitați să luați medicamente antiinflamator nesteroidian (AINS) și alcool. AINS sunt analgezice, cum ar fi ibuprofenul, aspirina și naproxenul de sodiu.
Citește și: Cunoașterea autoimunității, boala care atacă Ashanty
Alimente pe care pacienții autoimuni le pot consuma
Ei bine, știți deja alimentele care sunt interzise pentru bolile autoimune. Acum trebuie să cunoașteți alimentele pe care persoanele autoimune le pot mânca. Potrivit experților, alimentele pe care le pot consuma persoanele cu boli autoimune ar trebui să fie bogate în carne și legume, dar nu și în legume. nuambră de noapte.
În plus, următoarele alimente pot fi consumate de către pacienții autoimuni:
- Produse din nucă de cocos, inclusiv ulei de cocos
- Ulei de masline
- Alimente fermentate, atâta timp cât nu conțin lactate (cum ar fi kombucha și legumele fermentate)
- O mare varietate de oțet, inclusiv balamic, vin roșu și cidru de mere, atâta timp cât acestea nu conțin zahăr
- Sirop de arțar sau miere în porții mici
- Plantă pe bază de plante
- amidon de săgeată
- Gelatina din carne organica hranita cu iarba
Atunci, cum rămâne cu fructele pentru bolile autoimune? Aceasta este una dintre cele mai frecvente întrebări adresate de persoanele cu boli autoimune. Opiniile legate de fructe pentru bolile autoimune sunt destul de controversate.
Unii susțin că persoanele cu boli autoimune nu ar trebui să mănânce fructe din cauza conținutului de zahăr. Cu toate acestea, unii experți susțin că consumul de fructe pentru bolile autoimune este în regulă.
De fapt, răspunsul nu este simplu. Fructele în sine nu sunt interzise în dieta AIP. Există multe tipuri de fructe și toate sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, deci sunt bune pentru organism.
Deși fructele pot conține mult zahăr, acesta nu este un motiv suficient pentru a nu le mânca. Motivul este că mâncând fructe proaspete și naturale, atunci putem obține o mulțime de aport nutrițional.
Experții recomandă ca fructele pentru bolile autoimune să fie consumate în limita a 10 - 20 de grame pe zi. Asta înseamnă că persoanele care suferă de autoimunitate pot mânca 2-5 bucăți de fructe pe zi, în funcție de conținutul de fructoză din acesta.
Deci, în alegerea fructelor pentru bolile autoimune, trebuie să cunoașteți conținutul de fructoză. Cu toate acestea, persoanele cu boli autoimune nu ar trebui să mănânce fructe uscate din cauza indicelui glicemic ridicat.
Cui i se recomandă să urmeze dieta AIP?
Persoanele cu boli autoimune sunt susceptibile de a beneficia de pe urma acestei diete. Această dietă conține alimente care pot fi consumate de pacienții autoimuni și alimente care sunt interzise pentru bolile autoimune.
Așadar, această dietă are ca scop restabilirea sistemului imunitar, prin evitarea alimentelor care pot provoca inflamații în organism. Exemple de boli autoimune includ lupusul, artrita reumatoidă, boala Crohn și psoriazisul.
Bolile autoimune nu pot fi vindecate, dar pot fi controlate. O dietă AIP care conține alimente care pot fi consumate de persoanele care suferă de autoimune și alimente care sunt interzise pentru această boală autoimună poate ajuta la controlul afecțiunii.
Citește și: Cunoașteți bolile autoimune și tratamentul cu imunoglobuline intravenoase
Urmând dieta AIP poate ajuta într-adevăr la controlul bolilor autoimune prin evitarea alimentelor care pot provoca inflamații. Cu toate acestea, există și alte moduri care pot fi făcute pentru a controla bolile autoimune. Deci, ar trebui să consultați mai întâi un medic.
Cel mai important, trebuie să știi ce alimente consumi. În acest fel, știi dacă există alimente care provoacă anumite simptome în corpul tău.
Deci, deși această dietă este grozavă, nu este singura modalitate de a reduce inflamația. Reducerea stresului, somnul suficient, evitarea obiceiurilor nesănătoase precum fumatul și consumul de alcool pot reduce, de asemenea, inflamația.
Sursă:
Healthline. Ce este dieta protocolului autoimun (AIP)?. iulie 2018.
Mama Paleo. Protocolul autoimun.
Știri din SUA. Este legitimă dieta paleo autoimună? ianuarie 2015.
Wellness autoimună. Fructele și protocolul autoimun. martie 2014.
API-uri Lifestyle. Ce este AIP? mai 2019.
Dr. Dr. Sara Gotfried. Este necesar protocolul autoimun? martie 2015.
