Textura sa moale după gătit și gustul său unic îi fac pe unii oameni să le placă să mănânce jengkol. Există și cei cărora nu le place jengkol deoarece poate provoca un miros neplăcut, fie în gură, fie în urină. Cu toate acestea, știați că în spatele mirosului său urât există beneficii ale jengkol pentru cancer?
Ce este Jengkol?
Înainte de a cunoaște beneficiile jengkol pentru cancer, trebuie să știți mai întâi ce este jengkol. Jengkol sau cunoscut ca Archidendron pauciflorum , A. Jiringa , Pithecellobium jiringa , sau P. Iobatum este o plantă aparținând tribului de leguminoase sau Fabacae .
Din punct de vedere fizic, forma jengkol arată plată și maro. În Indonezia, jengkol este folosit ca ingredient alimentar și este de obicei consumat cu orez. Jengkol este, de obicei, procesat prin fiert, gătit cu sambal balado, pentru a face chipsuri.
Jengkol se va dovedi a fi mai fraged după fierbere și va deveni dur când este prăjit. Textura face ca jengkol să fie plăcut de mulți oameni. Chiar și așa, corpul va emite un miros neplăcut prin fecale, transpirație și urină după ce consumi jengkol.
Beneficiile Jengkol pentru sănătate
Jengkol conține diverși nutrienți care sunt benefice pentru sănătate. Iată care sunt beneficiile jengkol pentru sănătate pe care trebuie să le cunoașteți!
1. Preveniți diabetul
Se crede că conținutul de acid și minerale conținut în jengkol previne diabetul. Cu toate acestea, acidul jengkolat conținut în jengkol nu este ușor solubil în apă, așa că nu este recomandat să îl consumați în exces.
2. Intareste Oasele si Dintii
Se crede că consumul de jengkol în cantități rezonabile întărește oasele și dinții. Nu numai fierul și proteinele, alte substanțe conținute în jengkol sunt calciul și fosforul. Calciul și fosforul sunt importante pentru prevenirea osteoporozei.
3. Previne Anemia
Jengkol este bogat în fier, care are beneficiul de a preveni și de a depăși lipsa producției de globule roșii în organism. După cum se știe, atunci când organismul are lipsă de fier, producția de globule roșii va scădea și ea. Ca rezultat, aportul de oxigen și nutrienți în celulele corpului din organism este, de asemenea, redus.
Acest aport redus de oxigen și nutrienți va reduce funcția sau performanța celulelor. Acesta este ceea ce face ca o persoană care are deficit de fier să pară slabă, obosită și lipsită de inspirație.
4. Bun pentru networking
Știați că conținutul de proteine din jengkol este mai bun decât conținutul de proteine din boabe de soia și năut? Jengkol conține un conținut ridicat de proteine. Acesta este ceea ce face ca jengkol să fie bun pentru formarea rețelei.
5. Antioxidanții sunt buni pentru sănătatea inimii
Jengkol conține antioxidanți care sunt buni pentru sănătatea corpului, inclusiv pentru inimă. Antioxidanții sunt utili pentru protejarea organismului și prevenirea pătrunderii toxinelor în organism și inimă. Consumul de jengkol poate îmbunătăți fluxul sanguin și poate menține funcționarea optimă a inimii.
6. Strânge stomacul
Știați că consumul de jengkol poate, de asemenea, să micșoreze stomacul? Deși nu direct, dar jengkol poate micșora stomacul, știți. Una dintre cauzele unui stomac destins se datorează indigestiei. Consumul de fibre poate depăși tulburările digestive care ulterior vor micșora stomacul.
7. Conține Acid folic care este bun pentru organism
Organele corpului vor funcționa sau vor funcționa stabil dacă este satisfăcută nevoia de acid folic și vitamina B6 din organism. Acesta este ceea ce face ca femeile însărcinate să fie sfătuite să mănânce alimente bogate în acid folic pentru dezvoltarea fătului.
Ei bine, jengkol este unul dintre alimentele care conțin acid folic. Deși poate stabiliza organele vitale din organism, trebuie să vă amintiți să consumați jengkol cu moderație și să nu exagerați deoarece poate afecta funcția rinichilor.
8. Alte beneficii pentru sănătate
Pe lângă cele opt beneficii pentru sănătate de mai sus, se dovedește că jengkol are și alte beneficii, cum ar fi prevenirea constipației la femeile însărcinate, susținerea creșterii oaselor și dinților fetali, îmbunătățirea sănătății ochilor și controlul nivelului de zahăr din sânge.
Beneficiile Jengkol pentru cancer
După ce cunoașteți diferitele beneficii ale jengkol pentru sănătate, acum este momentul să cunoașteți beneficiile jengkol pentru cancer. Jengkol conține diferiți nutrienți necesari organismului. Deci, care sunt nutrienții conținuti în jengkol?
Fiecare 100 de grame de jengkol conține 25,6 grame de carbohidrați, 1,76 grame de fibre, 1,45 grame de grăsimi, 14,19 grame de proteine și vitamine, cum ar fi A, B1, B2 și C. Potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea Sains Malaysia în 2010, s-a constatat că compușii conținuti în extractul de jengkol pot inhiba creșterea celulelor canceroase.
Extractul de Jengkol este, de asemenea, considerat a conține diverși antioxidanți. Antioxidanții joacă un rol în lupta împotriva radicalilor liberi care previn cancerul. Ei bine, acum știi care sunt beneficiile jengkol pentru cancer?
Deși are beneficii pentru cancer, tratamentul medical recomandat de medici este cu siguranță încă necesar. Prin urmare, este important să vă consultați despre prevenire, dietă, tratament adecvat, mai ales dacă aveți factori de risc pentru cancer.
Există efecte secundare ale consumului de Jengkol?
Pe lângă diferite beneficii, jengkol poate provoca și efecte secundare asupra pancreasului, ficatului, inimii și rinichilor. Conținutul de acid jengkolat din jengkol poate provoca, de asemenea, toxine în organism dacă îl consumați în exces.
În plus, consumul de jengkol în exces poate provoca, de asemenea, acumularea de cristale. Acest lucru se poate întâmpla deoarece acidul jengkolat este greu de dizolvat în apă. Chiar și așa, riscurile sau efectele secundare ale consumului de jengkol pot varia de la persoană la persoană.
Deși au existat mai multe studii, trebuie făcute cercetări suplimentare asupra beneficiilor jengkol, în special asupra efectelor sale pe termen lung în prevenirea cancerului. Lucrul de reținut este să nu consumați jengkol în cantități rezonabile sau nu excesiv.
Nu numai că poate provoca mirosuri neplăcute în fecale, urină sau transpirație, ci și jengkol poate interfera cu activitatea rinichilor, ficatului sau chiar a pancreasului. Da, bande, dacă aveți probleme legate de sănătate sau alte lucruri pe care doriți să le întrebați unui expert, nu ezitați să folosiți funcția „Forum” disponibilă la GueSehat.com. Să încercăm funcțiile acum, bande!
Sursă:
Muslim, N., Abdul Majid A. 2010. Pithecellobium Jiringa: o plantă medicinală tradițională . WebmedCentral.
Shukri R, Mohamed S, Mustapha NM, Hamid AA. 2011. Evaluarea efectelor toxice și benefice ale fasolei jering (Archidendron jiringa) la șobolani normali și diabetici . Journal of Science of Food and Agriculture.
Dr. Beneficii pentru sănătate. 2017. 18 Beneficii științifice pentru sănătate ale Dogfruit .
