În timpul sarcinii, este important ca mamicile să acorde mereu atenție aportului nutrițional cu o alimentație echilibrată pentru a menține sănătatea Micutului din pântece și, de asemenea, a mamelor însuși. Consumul de carne de pui este unul destul de recomandat femeilor însărcinate, deoarece puiul este o sursă bună de proteine și oferă o serie de vitamine și alte minerale importante.
Citește și: Reguli pentru consumul de tăiței instant pentru femeile însărcinate
Este sigur să mănânci pui în timpul sarcinii?
Puiul este o sursă alimentară foarte hrănitoare, care conține proteine și 9 aminoacizi esențiali. Aceste două ingrediente sunt principalele componente ale mușchilor. Carnea de pui are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi și nu provoacă în mod semnificativ obezitate.
Beneficiile acestei cărni de pui o fac potrivită pentru consum de către femeile însărcinate. Chiar și așa, este de asemenea important să ne asigurăm că carnea de pui care va fi consumată de mamici a fost gătită corespunzător.
Carnea de pui insuficient gătită sau chiar crudă ar trebui evitată de către mamici din cauza riscului de contaminare cu bacterii Listeria. Gătitul puiului la o temperatură de peste 70 de grade Celsius poate ajuta la uciderea bacteriilor și îl face sigur pentru consum.
Beneficiile consumului de carne de pui în timpul sarcinii
Consumul de carne de pui la începutul sarcinii va oferi nutrienții necesari pentru a susține dezvoltarea sănătoasă a bebelușului în uter. Iată câteva dintre beneficiile consumului de pui în timpul sarcinii.
1. Puiul este o sursă bogată de niacină sau vitamina B3. Acest conținut poate ajuta la stimularea dezvoltării creierului și la menținerea creierului sănătos.
2. Puiul conține 9 aminoacizi esențiali care pot ajuta la sprijinirea dezvoltării și întăririi mușchilor.
3. Puiul are un conținut destul de scăzut de grăsime, astfel încât poate furniza nutrienți esențiali fără a provoca acumularea de grăsime. Pentru a reduce și mai mult conținutul de grăsime din el, puteți mânca pui fără piele.
4. Consumul a 100 de grame de carne de pui pe zi poate satisface 50% din necesarul zilnic de proteine al unei gravide.
5. Puiul este o sursă bogată de acizi grași omega-3 și omega-6 și niveluri scăzute de colesterol.
6. Ficatul de pui este o sursa buna de vitamina colina. Această vitamină poate ajuta la funcționarea și memoria creierului bebelușului în primii ani după naștere.
7. Ficatul de pui conține și acid folic, care ajută la prevenirea defectelor tubului neural la bebeluși.
8. Puiul conține vitaminele A și E, seleniu și tiamină. Aceste vitamine și minerale au proprietăți antioxidante care pot crește metabolismul și energia.
9. Puiul ajută la furnizarea de fier și zinc organismului. Ambele minerale sunt importante pentru dezvoltarea de noi celule. Vă rugăm să rețineți că conținutul de fier din pui este ușor absorbit de organism.
Toți nutrienții din carnea de pui pot ajuta la dezvoltarea organelor, celulelor și oaselor bebelușului în timpul uterului. Carnea de pui poate ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi diabetul, colesterolul și bolile de inimă. Consumul a 100 de grame de carne de pui fiartă este doza zilnică recomandată pentru femeile însărcinate.
Citește și: Pot femeile însărcinate să mănânce maioneză?
Lucruri la care să acordați atenție atunci când mâncați pui în timpul sarcinii
Carnea de pui de fapt nu conține substanțe sau minerale dăunătoare femeilor însărcinate, așa că este foarte sigură pentru consum. Singurul risc de care trebuie să fii conștient asociat cu consumul de pui este bacteria care cauzează infecții cunoscută sub numele de Listeria.
Această bacterie se găsește în carnea de pui contaminată și poate provoca o infecție cunoscută sub numele de Listerioză. Listerioza la femeile însărcinate poate crește riscul de naștere prematură, avort spontan, infecție la nou-născut sau chiar deces prematur. Potrivit studiilor, 22% din cazurile de listerioză prenatală duc la moartea neonatală.
Cazurile de infecție cu listeria la femeile însărcinate sunt de fapt destul de rare. Cu toate acestea, acest lucru trebuie să fie urmărit, având în vedere că femeile însărcinate sunt mai susceptibile la boli sau infecții. Bacteriile Listeria nu pot supraviețui la temperaturi mai mari de 70 de grade Celsius.
De aceea este foarte recomandat să gătiți puiul la această temperatură pentru a elimina posibilitatea apariției bacteriilor Listeria. Femeile însărcinate nu au voie să mănânce carne de pui pe jumătate gătită sau chiar crudă.
Carnea de pui este o sursă de hrană destul de ușor de găsit și, de asemenea, procesată. În plus, carnea de pui are și o serie de nutrienți care sunt benefice pentru Mame și pentru dezvoltarea Micutului în pântece. Cu toate acestea, asigurați-vă că îl consumați în stare copt și, de asemenea, în cantități suficiente, da, mamici. (SAC)
Sursă:
Primul plâns al părinților. „Mâncarea de pui în timpul sarcinii”.
