Cuvântul mineral poate fi mai puțin la modă decât vitamine. Geng Sehat știe mai multe despre vitamine și despre beneficiile acestora pentru organism, deoarece informațiile despre vitamine sunt date mai des.
Știai că Gang sănătoasă, se dovedește că mineralele nu sunt mai puțin importante pentru menținerea unui organism sănătos. Corpul folosește minerale pentru o varietate de sarcini, inclusiv pentru a vă menține oasele, mușchii, inima și creierul să funcționeze corect. Mineralele sunt, de asemenea, importante pentru producerea de enzime și hormoni.
În linii mari, mineralele sunt împărțite în 2 (două) și anume macrominerale și microminerale. Macromineralele sunt necesare organismului în cantități mari, în timp ce micromineralele sunt minerale de care organismul are nevoie în cantități mici.
Macromineralele sunt mai des auzite, cum ar fi calciul, fosforul, sodiul și magneziul decât micromineralele. Deși micromineralele nu sunt mai puțin importante necesare organismului. Deși cantitatea este mică, dar dacă există o deficiență a acestui mineral, efectele negative pentru organism pot fi foarte mari.
Citește și: Aflați care sunt vitaminele și mineralele de care corpul dumneavoastră are cea mai mare nevoie
Ce sunt micromineralele esențiale?
Aceste microminerale nu sunt produse de organism, așa că trebuie să le obțineți prin alimente. Prin urmare Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) declară următoarele microminerale ca fiind esențiale.
1. Fierul de călcat (Fe)
Acest micromineral trebuie să aveți familiar datorită beneficiilor sale pentru formarea globulelor roșii și creșterea mușchilor. Adecvarea Fe trebuie să fie îndeplinită, în special pentru femei, femei însărcinate, sugari și copii.
Deficitul de Fe poate provoca anemie, cu simptome de slăbiciune, oboseală, letargie. Femeile însărcinate cu deficit de fier sunt expuse riscului de a naște prematuri, bebeluși cu greutate mică la naștere sau bebeluși cu tulburări de comportament. Deficiența de Fe la copii poate interfera cu creșterea și dezvoltarea.
Surse de fier pot fi găsite în ficat, carne roșie, păsări de curte, pește și fructe de mare și legumele verzi.
Citește și: Feriți copiii de pericolul anemiei cu deficit de fier
2. Iod
Deficitul de iod poate provoca gușă (mărirea glandei tiroide). Această declarație trebuie să fi fost auzită de multe ori. Da, iodul este necesar pentru a produce hormonul tiroidian. Acest hormon este important pentru reglarea metabolismului corpului nostru.
Deficiența de iod la femeile însărcinate poate provoca tulburări de creștere a creierului fătului. Sursele alimentare bogate în iod includ sarea iodată, fructele de mare, cum ar fi peștele, creveții, algele marine, laptele, brânza, iaurtul, ouăle și nucile.
3. Fosfor
Auzi adesea despre aceste microminerale conținute în pasta de dinți. Da, fosforul funcționează pentru oase și dinți sănătoși. În plus, împreună cu calciul, fosforul poate ajuta mușchii să funcționeze, inclusiv mușchiul inimii. Fosforul poate fi folosit și pentru a reduce durerea după exercițiu, știi. În alimente, fosforul poate fi găsit în carne, pui, pește, ouă, nuci, produse lactate, cartofi, fructe uscate precum stafidele.
4. Seleniu
Aceste microminerale sunt cunoscute ca au un nivel ridicat de antioxidanți și ajută sistemul imunitar. Studiile arată că femeile care au niveluri mai mari de seleniu au un risc mai scăzut de a dezvolta tulburări tiroidiene. În timp ce la bărbați, deficiența de seleniu crește riscul de cancer de prostată. Sursele de seleniu sunt abundente în somon, creveți, nuci braziliene, orez brun, usturoi, ciuperci shiitake, ouă.
Citește și: Nu uitați de importanța magneziului în timpul sarcinii
5. Zinc
Acest tip de micromineral este adesea administrat copiilor cu diaree. Zincul poate ajuta la vindecarea rănilor. Nu numai că, zincul este, de asemenea, cunoscut pentru creșterea rezistenței. Mai multe studii au arătat că aportul de zinc până la 80-92 mg pe zi poate reduce durata răcelilor cu până la 33%.
Deficitul de zinc poate provoca, printre altele, diaree, piele uscată, rărirea părului, scăderea poftei de mâncare, slăbiciune, erupții cutanate și probleme cu fertilitatea (de exemplu, infertilitate la bărbați). Puteți obține zinc în următoarele alimente, cum ar fi carnea roșie, carnea de pasăre, cerealele integrale și stridiile.
6. Mangan
Manganul este cunoscut pentru controlul funcției sistemului nervos și în metabolismul carbohidraților, proteinelor și colesterolului. Manganul este stocat în ficat, pancreas, oase, rinichi și creier.
Deficitul de mangan poate duce la tulburări de creștere, probleme de fertilitate, modificări metabolice și tulburări osoase. Manganul este, în general, obținut din cereale, dar se găsește și în orezul brun, pâinea integrală și ceaiul.
7. Crom
Cromul joacă un rol în metabolismul zahărului din sânge, ajutând hormonul să funcționeze. Acest micromineral este adesea folosit ca însoțitor pentru tratarea diabetului la pacienții obezi. De asemenea, cromul este cunoscut pentru construirea mușchilor și arderea grăsimilor. Deficiența de crom crește riscul de glaucom la nivelul ochiului.
Puteți obține crom în fructe de mare precum pește, stridii, creveți, produse lactate, legume verzi, carne, fasole verde.
8. Cupru
Cuprul funcționează ca un bloc pentru multe enzime din organism, cum ar fi formarea hemoglobinei. De asemenea, joacă un rol în producerea de colagen și elastină pentru a menține țesuturile sănătoase ale corpului.
Deficiența de cupru va experimenta o afecțiune numită neutropenie, care este o afecțiune în care celulele albe din sânge sau neutrofilele sunt reduse de la numărul normal. Celulele albe din sânge joacă un rol în combaterea infecțiilor, astfel încât, dacă sunt deficitare, o persoană va fi susceptibilă la boli.
Sursele de cupru se găsesc în ficat, fructe de mare, nuci, semințe, ciocolată, ciuperci, pâine cu cereale integrale și cereale.
Citește și: Acestea sunt semne ale deficienței de zinc
9. Molibden
Acest micro-mineral vă poate suna încă străin. Molibdenul este necesar organismului în principal pentru descompunerea enzimelor și eliminarea toxinelor. Deficitul de molibden poate interfera cu creșterea și poate duce la anemie.
Tipurile de alimente bogate în molibden includ leguminoase precum fasolea verde, fasolea și alunele, grâul, ficatul, laptele, mazărea.
Ei bine, Banda Sanatoasa cunoaste deja diverse tipuri de microminerale. Deși cantitatea necesară organismului este mică, beneficiile sunt mari. Mâncați o dietă echilibrată, astfel încât nevoile de minerale și vitamine să fie satisfăcute. salutari sanatoase.
Citește și: Consumă aici alimente care conțin minerale de calciu pentru oase sănătoase!
Referinţă
1. Lizzie S. Micronutrienți: tipuri, funcții, beneficii și multe altele. //www.healthline.com/nutrition/micronutrients
2. Surse alimentare de vitamine și minerale. //www.webmd.com/food-recipes/vitamin-mineral-sources#2
3. Catherine S. Macrominerale și oligominerale în dietă. //www.news-medical.net/health/Macrominerals-and-Trace-Minerals-in-the-Diet.aspx
