Aportul nutrițional adecvat în timpul sarcinii nu numai că vă menține sănătos, dar oferă și hrănire fătului. Mamicile trebuie să fie atente în alegerea alimentelor pentru că cea greșită poate provoca otrăvire, știi! Haide, evita intoxicatiile alimentare in timpul sarcinii in mod corect!
Ce este otrăvirea alimentară?
Intoxicarea alimentară nu înseamnă că mâncarea dumneavoastră a fost otrăvită în mod intenționat. Toxiinfecția alimentară are un înțeles diferit față de alimentele contaminate. Toxiinfecția alimentară poate fi cauzată de bacterii, viruși sau paraziți. Simptomele otrăvirii pot fi similare cu simptomele anumitor boli.
Principala problemă a toxiinfecțiilor alimentare este că poate provoca complicații pentru mamă și pentru copilul nenăscut. Cu toate acestea, riscul poate varia de la o persoană la alta, în funcție de capacitatea sistemului imunitar al individului de a lupta împotriva microorganismelor sau a altor contaminanți.
Microorganismele sau substanțele chimice dăunătoare din alimente pot pătrunde în placentă și pot afecta fătul în creștere. Motivul este că copilul nenăscut este susceptibil la infecție, deoarece sistemul său imunitar nu este încă pe deplin dezvoltat.
Fătul sau nou-născutul pot avea probleme de sănătate, cum ar fi greutate mică la naștere, convulsii, probleme cu creierul, inima sau rinichii, precum și pierderea auzului sau orbirea.
Cauzele intoxicațiilor alimentare
Bacteriile precum Listeria, E. coli și Salmonella pot provoca intoxicații alimentare în timpul sarcinii. Aceste bacterii intră în corpul mamei prin depozitarea alimentelor neigienice, ingredientele alimentare neigienizate, apă contaminată și nu prin spălarea mâinilor cu săpun după contactul cu suprafețele contaminate.
Tipuri de intoxicații alimentare
Toxiinfectia alimentara poate fi usoara, severa sau chiar fatala. Iată câteva tipuri de toxiinfecții alimentare la care poți fi atent!
1. Listerioza
Această otrăvire este cauzată de bacterii Listeria monocytogenes și se găsește în mod obișnuit în unele legume crude, carne, produse lactate și brânzeturi moi procesate. Simptomele includ febră, dureri musculare, greață sau diaree, dureri de cap și convulsii.
2. Toxoplasmoza
Această otrăvire este cauzată de un parazit Toxoplasma gondii, provine din suprafețe contaminate cu așternut pentru pisici sau din sol. Simptomele pot include gripa, dureri musculare sau glandele umflate. Acest tip de infecție se poate transmite de la mamă la făt, ceea ce poate crește riscul de avort spontan sau de malformații congenitale.
3. Salmoneloza
Este cauzată de bacteriile Salmonella. Puteți obține această otrăvire atunci când atingeți un animal infectat sau mâncați alimente contaminate. Salmoneloza poate fi transmisă de la mamă la făt în timpul sarcinii. Bebelușii născuți cu salmoneloză pot prezenta diaree, febră și chiar meningită la naștere.
Simptome de intoxicație alimentară în timpul sarcinii
Intoxicațiile alimentare afectează de obicei stomacul și intestinele. Adesea, acest lucru va provoca simptome relativ ușoare, cum ar fi febră sau durere. Alte simptome comune includ diaree, greață, vărsături și crampe stomacale. Severitatea simptomelor depinde de sănătatea sau capacitatea sistemului dumneavoastră imunitar.
Evitarea intoxicațiilor alimentare în timpul sarcinii
A fi mai atent înainte de a mânca și de a bea poate reduce riscul de intoxicație alimentară în timpul sarcinii. Iată câteva sfaturi pe care le poți face pentru a evita toxiinfecțiile alimentare în timpul sarcinii!
- Evitați laptele nepasteurizat și produsele lactate, în special brânzeturile moi.
- Spălați bine legumele crude sub jet de apă curată.
- Păstrați întotdeauna carnea și produsele lactate la temperaturi sub 40°C.
- Gătiți bine carnea și fructele de mare.
- Nu mâncați alimente expirate.
- Spălați-vă mâinile înainte de a pregăti, depozita sau mânca alimente.
Dacă aveți simptome de otrăvire alimentară în timpul sarcinii, consultați imediat un medic pentru a obține un tratament adecvat de la un expert. Asigurați-vă că urmați pașii de mai sus pentru a evita intoxicațiile alimentare în timpul sarcinii.
Da, dacă vrei să împărtășești, să pui întrebări sau să ceri sfaturi cu alte mămici, nu uita să folosești funcția Forum în aplicația Pregnant Friends. Să încercăm funcțiile acum, mame! (S.U.A)
Sursă:
Primul plâns parenting. 2017. Intoxicații alimentare în timpul sarcinii .
Healthline. Ce să faci dacă suferi de otrăvire alimentară în timpul sarcinii.
