Diabeticii trebuie să fie atenți la alimentele pe care le consumă în fiecare zi. Motivul, există mai multe tipuri de alimente care nu sunt bune pentru sănătatea lor. Alimentele cu conținut ridicat de zahăr și bogate în calorii trebuie evitate pentru a reduce riscul de creștere a zahărului din sânge.
Acest lucru se datorează faptului că organismul persoanelor cu diabet de tip 1 nu poate produce insulină. În timp ce la persoanele cu diabet de tip 2, problema este că celulele din corpul lor experimentează rezistență la insulină. De fapt, insulina este un hormon care joacă un rol important în controlul nivelului de zahăr din sânge.
Acesta este motivul pentru care reglarea aportului alimentar este unul dintre cele mai importante tratamente pentru diabetici. Desigur, pe lângă exercițiile fizice și luarea medicamentelor în mod regulat. Atunci, care sunt diferitele tabuuri pentru diabetici? Consultați explicația completă!
Citește și: 23 de alimente super sănătoase pentru diabetici
Carbohidrați
Toată lumea are nevoie de carbohidrați ca sursă de energie pentru organism. Acest lucru nu înseamnă că Diabestfriend nu ar trebui să se bucure deloc de aportul de carbohidrați. Cu toate acestea, evitați sursele de carbohidrați, cum ar fi orezul alb, pâinea albă, cartofii prăjiți și cerealele bogate în zahăr, dar cu conținut scăzut de fibre. În schimb, alegeți orez brun, pâine integrală, cartofi dulci copți sau alimente pe bază de porumb.
Proteină
Sursele de proteine care sunt tabu pentru diabetici includ carnea prăjită, pielea de pasăre, brânzeturile cu conținut scăzut de proteine (cum ar fi brânza cremă, brânza de vaci și brânza ricotta), peștele prăjit și tofu prăjit. Diabeticii pot obține proteine din piept de pui fără piele, carne roșie fiartă, tofu aburit sau fiert, pește la grătar, ouă și nuci.
Lactate
Produsul lactat pe care diabeticii ar trebui să îl evite este laptele cremă completă, înghețată bogată în zahăr în porții în exces și brânză cu conținut scăzut de proteine. Vestea bună este că există produse lactate de care încă te poți bucura, cum ar fi laptele degresat, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi și brânza bogată în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi.
Fructe și băuturi
Fructele naturale sunt bogate în fibre, vitamine, minerale, carbohidrați și sunt, de asemenea, sărace în grăsimi. Prin urmare, nutriționiștii și medicii recomandă întotdeauna diabeticilor să consume doar fructe naturale. Diabeticii ar trebui să evite băuturile ambalate, cum ar fi sucurile de fructe care au fost amestecate cu zahăr, conservele de fructe cu sirop de zahăr adăugat și dulcețurile de fructe care au adăugat zahăr. Ca alternativă, alege fructe proaspete, sucuri de fructe adevărate la care nu se adaugă nici un îndulcitor, sau dulcețuri naturale care nu conțin zahăr.
Pentru băuturi, diabeticii ar trebui să evite, de asemenea, ceaiul îndulcit, cafeaua cu zahăr și smântână, băuturile răcoritoare, băuturile alcoolice și băuturile care stimulează rezistența.băutură energizantă). Pe lângă apă, diabeticii pot consuma în continuare ceai fără zahăr, cafea cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuitori de zahăr și ciocolată caldă neîndulcită.
Legume
Legumele verzi sunt o sursă bună de fibre, vitamine și minerale pentru sănătate. Cu toate acestea, știa Diabestfriend că există anumite tipuri de legume pe care ar trebui să le eviți? Un exemplu sunt legumele bogate în carbohidrați. Acest tip de legumă crește de obicei în sol. Pentru ca valorile glicemiei să fie monitorizate în mod normal, ar trebui să vă satisfaceți nevoile nutriționale mâncând o varietate de legume cu conținut scăzut de calorii și bogate în fibre. Următoarele sunt exemple de legume bogate în fibre și cu conținut scăzut de calorii, care sunt recomandate diabeticilor.
- Spanac.
- rosii.
- Brocoli.
- pepene amar.
- Castravete.
- Varză sau varză.
- Mazăre.
- Vânătă.
- Salată verde.
- Ridiche.
- Varză de Bruxelles.
- Conopidă.
- Sparanghel.
Procesați aceste legume prin fierbere, fierbere sau prăjire. Evitați să mâncați legume care sunt adăugate cu sos, brânză și unt. În plus, păstrează legumele conservate care au adăugat multă sare din lista meniurilor zilnice de dietă. Dacă Diabestfriend are și hipertensiune arterială, ar trebui să evitați legumele murate.
Acest ghid pentru înțelegerea alimentelor tabu de evitat este foarte important. Dacă persoanele cu diabet zaharat continuă să mănânce alimente care ar trebui să se abțină, zahărul din sânge poate crește. Ca urmare, pot apărea diverse complicații, cum ar fi un risc crescut de atac de cord, accident vascular cerebral, îngustarea vaselor de sânge și afectarea nervilor.
Leziunile nervoase pot declanșa simptome de furnicături în vârful degetelor de la picioare, durere și amorțeală care se extinde în zona superioară a picioarelor. Această complicație este predispusă să apară deoarece nivelurile ridicate de zahăr pot răni pereții capilarelor (vasele mici de sânge) de la picioare. Dacă apar leziuni ale nervilor în tractul digestiv, aceasta poate provoca diaree și constipație. În unele cazuri, disfuncția erectilă poate apărea și din cauza leziunilor nervoase ale organelor genitale masculine.
Cu cât sunteți mai sârguincios pentru a vă asigura că aportul alimentar rămâne sănătos, cu atât mai puțin riscul de complicații ale diabetului îl puteți evita. (FY/SUA)
