Chiar dacă persoanele cu diabet zaharat de tip 2 tind să aibă niveluri ridicate de zahăr din sânge, asta nu înseamnă că ar trebui să evite zahărul cu totul. Adevărul este să limitați aportul de zahăr prin reducerea tuturor alimentelor și băuturilor bogate în carbohidrați și zahăr.
Fructele sunt cunoscute ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Toate grupele de varsta, este recomandat sa nu lasi fructe in alimentatia zilnica, de obicei aceste alimente sanatoase sunt grupate impreuna cu legumele. Ei bine, a vorbi despre acest fruct este uneori o dilemă pentru diabetici. Aproape toate tipurile de fructe conțin zaharuri naturale. Deci fructul este benefic sau dăunător pentru diabetici?
Extras din express.co.ukPe lângă zahăr, fructele conțin vitamine, minerale și fibre. Acești trei nutrienți sunt importanți pentru toată lumea, inclusiv pentru diabetici. Se spune că beneficiile fructelor depășesc cu mult impactul negativ asupra creșterii zahărului din sânge. Potrivit acestei presei britanice, factorii de decizie în domeniul sănătății de acolo recomandă tuturor să consume cinci porții de fructe și legume, inclusiv diabeticii.
Citește și: 8 tipuri de alimente pe care diabeticii ar trebui să le evite
Nu toate fructele au un indice glicemic ridicat
Potrivit Diabetes UK, asociația specialiștilor în diabet din Marea Britanie, rolul fructelor la diabetici este mult mai important decât doar obținerea de vitamine și minerale. Diabeticii sunt un grup predispus la diverse probleme grave de sănătate, iar acest lucru poate fi prevenit prin consumul unei alimentații echilibrate. Un truc este să crești aportul de fructe și legume.
„Consumul regulat de fructe și legume poate preveni diabeticii de la complicațiile bolilor cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral, și unele tipuri de cancer”, a spus Diabetes UK.
Deși majoritatea fructelor conțin zahăr și pot crește nivelul de zahăr din sânge, există fructe care au un indice glicemic moderat. Acest tip de fructe nu va provoca o creștere a zahărului din sânge în comparație cu carbohidrații simpli precum orezul alb sau pâinea.
Citește și: Acestea sunt alimente cu un indice glicemic scăzut!
Nu face suc de fructe
Beneficiile fructelor vor fi mult reduse dacă sunt luate sub formă de suc. Chiar daca este fara zahar, sucul a indepartat foarte mult continutul de fibre care este unul dintre avantajele fructelor.
În plus, sucul este mult mai ușor și mai rapid de consumat, astfel încât aportul primit nu poate fi măsurat, astfel încât diabeticii vor experimenta excesul de carbohidrați din sucul de fructe. Sucul de fructe nu este interzis, dar trebuie limitat la 1 pahar pe zi.
Citește și: Scădeți zahărul din sânge cu aceste trei ingrediente alimentare ieftine!
Chiar dacă este sănătos, păstrează-l limitat
Citat din verywellhealth.com, Pentru a fi în siguranță consumul de fructe, iată sfaturi pentru diabetici:
- Pentru ca fructele contin zahar si carbohidrati, se recomanda sa mananci 2-3 portii pe zi si sa nu exagerezi.
- Verificați-vă glicemia înainte și după ce mâncați anumite fructe. De exemplu, un măr nu crește tensiunea arterială la un diabetic, dar s-ar putea să nu se aplice neapărat în cazul dumneavoastră. Înregistrați profilul fiecărui fruct asociat cu creșterea zahărului din sânge, astfel încât să știți care fruct este sigur, care trebuie limitat sau evitat cu totul.
- Dacă ai mâncat fructe, nu mai bea suc de fructe.
- Combina fructele cu proteinele la mese, in loc de carbohidrati.
- Evita fructele supracoapte deoarece au un indice glicemic mai mare.
- Următoarele fructe sunt, în general, cel mai bine evitate struguri, cireșe, ananas, mango, banane și toate tipurile de fructe uscate.
Deci Diabestfrend, acum nu mai este nevoie să ezitați să mâncați fructe. Atâta timp cât aveți un record de fructe care nu crește glicemia și nu exagerați, fructele pot fi o alegere alimentară sigură. Veți obține beneficiile vitaminelor, mineralelor și fibrelor din fructe pentru a preveni complicațiile diverselor boli. (AY)
