castravetele poate scădea zahărul din sânge

Pot diabeticii să mănânce castraveți? Desigur, una dintre aceste legume poate fi consumată. Atunci, cât de eficient este castravetele în scăderea zahărului din sânge?

Castravetele este un fruct cu conținut scăzut de carbohidrați, așa că Diabestfriends au voie să-l mănânce. Potrivit Asociației Americane de Diabet, castravetele este o legumă fără amidon.

Potrivit cercetărilor de la Universitatea Newcastle în 2011, un consum de dietă cu conținut scăzut de calorii legume fără amidon eficient în reducerea severității diabetului de tip 2. Pentru a afla mai multe despre castraveți și dacă castraveții pot scădea zahărul din sânge, iată o explicație!

Citește și: Pot diabeticii să mănânce bicarbonat de sodiu?

Poate castravetele să scadă zahărul din sânge?

Castravetele este un fruct care aparține aceluiași grup cu pepenii și dovleceii. Pentru a răspunde la întrebarea dacă castraveții poate scădea zahărul din sânge, Diabestfriends trebuie să știe mai întâi despre castraveți și despre conținutul acestuia.

Acest fruct are un conținut scăzut de calorii și are un conținut nutrițional ridicat. O jumătate de cană de felii de castraveți cruzi conține:

  • Calorii: 8
  • Carbohidrați: 1,89 grame
  • Fibre: 0,3 grame
  • Zahăr: 0,87 grame
  • Proteine: 0,34 grame
  • Grăsimi: 0,06 grame

În plus, castraveții au și un conținut ridicat de minerale, cum ar fi:

  • vitaminele B
  • vitamina C
  • vitamina K
  • Potasiu
  • Magneziu
  • Biotina
  • Fosfor

Castraveții sunt o sursă bună de nutrienți. Acest fruct are multe substanțe chimice naturale care pot proteja organismul și pot preveni bolile. Unele dintre celelalte ingrediente benefice ale castraveților sunt:

  • Flavonoide
  • Lignani
  • Triterpene

Indicele glicemic al castraveților

Pentru a ști dacă castravetele poate scădea zahărul din sânge, Diabestfriends ar trebui să cunoască și indicele glicemic al acestui fruct. Alimentele cu indice glicemic ridicat pot crește nivelul zahărului din sânge.

Indicele glicemic al castraveților este 15. Orice aliment care are un indice glicemic mai mic de 55 este evaluat ca având un indice glicemic scăzut. Deci, castravetele este un fruct cu un indice glicemic scăzut.

Pentru comparație, iată indicii glicemici ai altor fructe:

  • Grapefruit: 25
  • Măr: 38
  • Banane: 52
  • Pepene verde: 72
Citește și: Având descendenți cu diabet, poți evita această boală?

Deci, cât de eficient poate scădea castravetele zahărul din sânge?

Potrivit unor studii pe animale, s-a găsit o relație între extractul de castravete și scăderea zahărului din sânge. Cu toate acestea, această cercetare este încă limitată. Potrivit experților, este nevoie de mai multe cercetări pentru a-l determina.

Cercetările din 2011 au arătat că șobolanii cu diabet zaharat au experimentat o scădere a zahărului din sânge după ce au consumat extract de semințe de castravete timp de nouă zile. Un studiu din 2012 a indicat, de asemenea, că fitonutrienții castraveților au avut un efect de scădere a zahărului din sânge la șobolanii cu diabet.

Între timp, un studiu din 2014 publicat în Journal of Medicinal Plant Research a arătat că castravetele ar putea fi folosit eficient pentru tratamentul și controlul diabetului la șobolani.

Aceste studii au folosit extract de castravete. Nu există dovezi care să sugereze că consumul de castraveți întregi va oferi aceleași beneficii la animale.

Citește și: Diabeticii nu mănâncă orez cald Da!

Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă castraveții pot scădea zahărul din sânge, ei sunt hrănți și siguri pentru diabetici datorită indicelui glicemic scăzut.

Deci, diabeticii în general sunt bine să mănânce castraveți. Cu toate acestea, ar trebui să consultați un medic dacă doriți să consumați castraveți în mod regulat.

Pentru că diabeticii sunt sfătuiți să consulte întotdeauna mai întâi un medic dacă doriți să-și schimbe rutina și tiparele de alimentație. Aveți grijă de dieta și stilul de viață Diabestfriends pentru a obține un nivel controlat al zahărului din sânge! (AY)

Sursă:

Cele mai sănătoase alimente din lume. Castraveți.

Minaiyan M. Efectul extractului hidroalcoolic și butanolic din semințe de Cucumis sativus asupra nivelului de glucoză din sânge la șobolanii diabetici normali și induși de streptozotocină. 2011.

Asociația Americană de Diabet. Legume fără amidon. 2017.

Saidu AN. Screening fitochimic și efectul hipoglicemic al extractului metanolic de pulpă de fructe de Cucumis sativus la șobolani diabetici induși de alloxan. 2014.

Sharmin R. Efectele hipoglicemiante și hipolipidemice ale castraveților, dovleacului alb și tărtăcuță de creasta la șobolani diabetici induși de alloxan. 2012.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found