Rezistența la insulină va crește riscul de prediabet și diabet de tip 2. Se spune adesea că diabetul începe cu rezistența la insulină. Când sunteți diagnosticat cu rezistență la insulină, poate fi o avertizare timpurie pentru diabetul de tip 2. Deci, cum preveniți dezvoltarea rezistenței la insulină să se transforme în diabet? The Healthy Gang poate încerca o dietă alimentară pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Unul dintre pilonii prevenirii diabetului este un stil de viață sănătos, inclusiv exerciții fizice și menținerea unei diete echilibrate pentru rezistența la insulină. Iată sfaturi de consum de alimente pentru rezistența la insulină!
Citește și: Grăsimea de avocado previne diabetul
Hrană pentru persoanele cu rezistență la insulină
În general, dieta recomandată persoanelor cu rezistență la insulină sau prediabet este alimentele integrale și naturale. Evitați consumul de alimente procesate. Alimentele procesate, cum ar fi pâinea albă, pastele, orezul și sifonul, sunt digerate rapid, astfel încât pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. Creșterea rapidă a zahărului din sânge va crește stresul asupra pancreasului, organul care produce hormonul insulină.
Pe lângă carbohidrații complecși, grăsimile saturate sunt, de asemenea, asociate cu rezistența la insulină. Grăsimile nesaturate sunt o alegere alimentară mai sănătoasă. Consumul de alimente bogate în fibre și echilibrate ajută, de asemenea, digestia și reduce activitatea pancreasului. Iata cateva alimente pentru rezistenta la insulina pe care le poti consuma!
Legume
Legumele sunt sărace în calorii și bogate în fibre, așa că sunt alimente recomandate pentru rezistența la insulină pentru a controla glicemia. Cele mai bune alegeri de legume sunt:
- Proaspăt
- Conserve cu conținut scăzut de sodiu
- Îngheţat
Alegerile sănătoase de legume sunt:
- rosii
- Sparanghel
- Arahide
- Morcov
- Ardei colorați
- Legume verzi precum spanacul și varza
- Legume crucifere precum broccoli și conopida
Sucurile de legume pot suna sănătoase, dar tind să fie mai puțin sățioase și să nu conțină atât de multe fibre ca legumele proaspete.
Fructe
Ca parte a dietei pentru rezistența la insulină, se recomandă următoarele criterii pentru fructe:
- Bogat în fibre
- Bogat in vitamine
- Bogat în minerale
Alege fructe proaspete și congelate. Pot fi consumate și fructele conservate care nu conțin zahăr, dar în general nu conțin atât de multe fibre ca fructele proaspete și congelate.
Iată câteva alegeri de fructe bogate în fibre:
- măr
- Boabele
- Banană
- Vin
- Prune
- Piersică
Evită sucurile de fructe, deoarece pot crește rapid nivelul zahărului din sânge, la fel ca atunci când bem sifon. De fapt, chiar și sucurile care nu conțin zahăr sunt, de asemenea, bogate în zaharuri naturale.
Citește și: Nu mănânci înainte de exercițiu, este cu adevărat rapid să slăbești?
Lactate
Produsele lactate satisfac nevoia de calciu pentru dinți și oase puternice. Deci, produsele lactate includ și alimente pentru rezistența la insulină. Alegeți lapte și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit.
Evitați consumul de lapte proaspăt și iaurt care conțin grăsimi, deoarece acestea conțin grăsimi saturate care provin din grăsimi animale. Grăsimile saturate din grăsimile animale sunt asociate cu rezistența la insulină.
Dacă aveți intoleranță la lactoză, încercați să consumați lapte neîndulcit, cum ar fi laptele de soia îmbogățit cu nutrienți sau lactoza. Laptele de orez și laptele de migdale sunt, de asemenea, alternative bune, dar au un conținut scăzut de proteine și nutrienți.
Cereale integrale
Alimente cereale integrale include și alimente pentru rezistența la insulină. Motivul, cerealele integrale sunt bogate în vitamine, fibre și minerale. Unii oameni cred că evitarea tuturor tipurilor de carbohidrați este importantă pentru a preveni diabetul. Cu toate acestea, carbohidrații sănătoși, întregi și neprocesați sunt o sursă bună de energie pentru organism. Totuși, este important să controlezi porțiile pentru a fi mai sănătoase.
Este important să te concentrezi pe alegere cereale integrale sănătos și neprelucrat. De asemenea, este important să consumi cereale integrale împreună cu sursele alimentare de proteine și grăsimi sănătoase, pentru a preveni creșterea zahărului din sânge.
Pentru a obține aportul nutrițional necesar, alegeți produse ale căror etichete conțin ingrediente din cereale integrale, iată exemple:
- Grâu integral
- Ovăz integral și ovaz
- bulgară
- Porumb cereale integrale
- orez rosu
- Seminte de grau
Nuci și mazăre
Nucile sunt o sursă bună de fibre. Deci, nuci, inclusiv alimente pentru rezistența la insulină, deoarece cresc treptat nivelul zahărului din sânge. Iată câteva alegeri bune de fasole, și anume fasole roșie și fasole neagră.
Peşte
Peștele este bogat în acizi grași omega-3, reducând astfel riscul de boli de inimă. Boala de inima este una dintre complicațiile de risc ale diabetului. Deci, peștele este un aliment pentru rezistența la insulină. Iată câțiva pești care sunt bogati în omega-3: somon, macrou, sardine și ton.
Pentru fructe de mare, altele decât pește, puteți consuma inclusiv homar, scoici, creveți, stridii și crabi. Cu toate acestea, merită să reamintim că vă limitați consumul de fructe de mare care sunt pane sau prăjite. Dacă alegeți să consumați pește prăjit, asigurați-vă că este prăjit folosind ulei mai sănătos.
Păsări de curte
Păsările de curte precum pieptul de pui și curcanul pot fi consumate și ca hrană pentru rezistența la insulină. Pentru a menține un consum sănătos de carne de pasăre, asigurați-vă că pielea este decojită și nu este consumată. Pentru că pielea de pasăre, inclusiv de pui, conține mai multă grăsime decât carnea. Alte alimente, precum carnea de oaie și carnea de vită sunt, de asemenea, bune pentru consum, atâta timp cât conțin proteine slabe.
Citește și: 6 îndulcitori artificiali care sunt adesea folosiți în alimente sau băuturi
Sursă:
Healthline. Sfaturi de dietă pentru rezistența la insulină. august 2019.
Asociația Americană de Diabet. Planurile de masă pentru diabetici sunt ușor de făcut.
