Recent, tendința de a consuma sare de Himalaya devine din ce în ce mai populară, găstule! Sarea de Himalaya este un tip de sare care este în mod natural de culoare roz și este extrasă lângă Himalaya din Pakistan. Care sunt beneficiile sării de Himalaya și cum se folosește sarea de Himalaya?
Mulți oameni susțin că sarea de Himalaya este încărcată cu minerale și oferă beneficii uimitoare pentru sănătate. Din acest motiv, sarea de Himalaya este adesea considerată mai sănătoasă decât sarea obișnuită de masă.
Cu toate acestea, s-au făcut atât de puține cercetări asupra sării de Himalaya, încât unii oameni insistă că afirmațiile de sănătate ale sării de Himalaya nu sunt altceva decât speculații în scopuri comerciale. Gășca sănătoasă poate fi curioasă dacă există beneficii ale sării de Himalaya. Pentru a nu ne pierde, să citim următorul articol.
Citește și: Dieta săracă în sare: beneficii, sfaturi și riscuri
Cunoașteți sarea și conținutul de minerale din ea
Sarea este un mineral care constă în principal din compusul clorură de sodiu. Cea mai mare parte a conținutului de sare este clorură de sodiu, reprezentând 98% din greutate. Deci, cuvântul sare este adesea înlocuit cu sodiu.
Sarea poate fi produsă prin evaporarea saramură sau extragerea sării solide din minele de sare subterane. Înainte de a ajunge la masa noastră sau la bucătărie, sarea a trecut și printr-un proces de purificare pentru a îndepărta impuritățile și alte minerale în afară de clorura de sodiu.
Alte ingrediente sunt uneori adăugate pentru a ajuta la absorbția umidității, precum și pentru a fi fortificate cu iod pentru a ajuta la prevenirea deficienței de iod. Oamenii au folosit sarea pentru a aroma și conserva alimentele de mii de ani.
Interesant este că sodiul joacă, de asemenea, un rol important în mai multe funcții biologice ale corpului uman, inclusiv menținerea echilibrului fluidelor, conducerea nervoasă și contracția musculară. Din acest motiv, este foarte important să consumi sodiu prin dieta zilnică. Dar amintiți-vă limitele sigure. Prea mult sodiu poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă.
Din cauza pericolului de prea mult sodiu, oamenii caută alte tipuri de sare care sunt probabil mai sănătoase. Sarea de Himalaya, dintre care una se crede a fi o alternativă mai sănătoasă.
Citește și: Sfaturi pentru a evita sarea și alimentele sărate pentru diabetici
Ce este sarea de Himalaya?
Sarea de Himalaya este sare roz extrasă din mina de sare Khewra, care se află lângă Himalaya din Pakistan. Adăugați că aceasta este una dintre cele mai vechi și mai mari mine de sare din lume.
Se crede că sarea roz de Himalaya recoltată din această mină s-a format acum milioane de ani. Sarea de Himalaya este extrasă manual și doar ușor procesată pentru a produce un produs nerafinat. Ca atare, nu conține aditivi și este considerată mult mai naturală decât sarea de masă.
La fel ca sarea de masă, sarea de Himalaya constă în mare parte din clorură de sodiu. Cu toate acestea, procesul natural de recoltare permite sării de Himalaya să aibă alte minerale și oligoelemente care nu se găsesc în sarea obișnuită de masă.
Unele surse afirmă că există cel puțin 84 de minerale și elemente diferite în sarea de Himalaya. De fapt, aceste minerale, în special fierul, îi conferă sării de Himalaya culoarea roz distinctă.
Cum se folosește sarea de Himalaya
Sarea de Himalaya are mai multe beneficii, atât în scopuri alimentare, cât și în scopuri non-dietetice. Dar mai întâi trebuie să știi cum să folosești sarea de Himalaya. În general, puteți găti ca de obicei, dar folosiți sare de Himalaya în loc de sare. Toate tipurile de preparate, fie că sunt prăjite, fierte, prăjite, pot folosi această sare.
Sarea de Himalaya este măcinată fin ca sarea obișnuită de masă, deoarece se vinde în general sub formă de cristale mari. Dimensiunea acestui cristal de sare determină cât de mult aveți nevoie de el. Cu cât este mai fină, cu atât ai mai puțină nevoie de el în mâncare.
O linguriță de sare măcinată fin de orice tip conține aproximativ 2.300 mg de sodiu, în timp ce 1 linguriță de sare grosieră, cristalină, conține mai puțin de 2.000 mg de sodiu.
Orientările alimentare actuale recomandă ca aportul de sodiu să nu depășească 2.300 mg de sodiu pe zi sau aproximativ 1 linguriță (6 grame) de sodiu măcinat fin. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să verificați eticheta sării de Himalaya pe care o cumpărați înainte de a o folosi.
Citește și: Care este limita de siguranță pentru consumul de sare în timpul sarcinii?
Iată câteva modalități de a folosi sarea de Himalaya în rutina ta de frumusețe:
1. Baie cu sare de Himalaya pentru terapie
De fiecare dată când facem un duș, apa din pielea noastră se evaporă. Se spune că scăldarea cu sare de Himalaya face ca mineralele din sarea să fie absorbite de piele în timp ce toxinele sunt eliberate în apa de baie.
Pune cel puțin două căni de sare de Himalaya într-o baie caldă. Puteți înmuia în cadă timp de 15-20 de minute. După duș, odihnește-te cel puțin 30 de minute. Această baie va face pielea mai umedă și mai sănătoasă.
2. Ca apă de gură
Faceți o soluție de sare de Himalaya umplând un sfert de cană cu sare și apoi adăugați apă fiartă. Lăsați amestecul peste noapte. Dacă o veți folosi ca apă de gură, luați doar 1 linguriță de soluție de sare și amestecați-o cu puțină apă într-un alt pahar.
Beneficiul apei de gură cu sare de Himalaya este că ajută la menținerea unui pH neutru în gură, protejând astfel smalțul dinților de carii. De asemenea, mineralele calciu și magneziu ajută la menținerea dinților puternici. Când procesați sare de Himalaya, nu folosiți ustensile metalice, deoarece apa sărată poate oxida metalul.
3. toner față
Adăugați două lingurițe de sare de Himalaya la o jumătate de cană de apă. Se pune într-un recipient de sticlă sau plastic și se agită până se dizolvă sarea. Sarea este un antiseptic natural deci toner Acest lucru este grozav pentru tenul gras.
Aceasta sare atrage si retine apa deci este un hidratant natural, benefic in special pentru pielea uscata. Acest toner este, de asemenea, o detoxifiere naturală, deoarece elemente precum potasiul, iodura, magneziul și sodiul vor ajuta la eliminarea toxinelor din piele.
Citește și: Aceste 5 tipuri de alimente au conținut ridicat de sare!
Beneficiile sării de Himalaya care trebuie dovedite din nou
Este recomandabil să consultați un medic dacă sunteți alergic, gravidă sau aveți o afecțiune cronică înainte de a utiliza sare de Himalaya. Anterior s-a menționat că beneficiile sării de Himalaya sunt pentru dietă și non-diete. Pentru persoanele cu hipertensiune arterială, sarea de Himalaya poate fi folosită pentru o dietă cu sare deoarece are un conținut mai scăzut de sodiu.
În timp ce beneficiile sării de Himalaya care nu sunt legate de alimente sau non-dietă, printre altele, sunt folosite în apă pentru scăldat. Beneficiile soluției de sare de Himalaya pentru baie sunt îmbunătățirea stării pielii și vindecarea durerilor musculare.
Oamenii chiar stau în mod deliberat în peșterile de sare din Himalaya pentru a obține aceste beneficii. Pe lângă faptul că este bună pentru piele, se spune că sarea de Himalaya ameliorează problemele respiratorii.
Un alt beneficiu al sării de Himalaya este că elimină poluanții din aer. Deci, această sare este folosită ca lampă constând dintr-un bloc mare de sare cu o sursă interioară de lumină pentru a încălzi sarea. Dar cercetările care susțin aceste trei beneficii non-dietetice sunt încă relativ slabe. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma această afirmație.
Beneficiile sării de Himalaya pentru sănătate și dovezi științifice
În ciuda faptului că sarea de Himalaya conține de fapt foarte puține minerale adăugate, mulți oameni încă mai cred în beneficiile pentru sănătate ale sării de Himalaya. Unele dintre mențiunile de sănătate larg promovate de sare de Himalaya includ:
- Îmbunătățește bolile respiratorii
- Echilibrează pH-ul organismului
- Reduce semnele de îmbătrânire
- Îmbunătățiți calitatea somnului
- Reglează glicemia
- Creste libidoul
Utilizarea peșterii de sare ca tratament pentru diferite boli pulmonare a fost evaluată în mai multe studii. Rezultatele sugerează că ar putea exista într-adevăr un anumit beneficiu, dar în general, este nevoie de cercetări mai solide pentru a investiga eficacitatea acesteia.
Pe de altă parte, unele dintre aceste mențiuni de sănătate sunt de fapt doar o funcție normală a clorurii de sodiu în organism, așa că o puteți obține din orice fel de sare. De exemplu, cercetătorii au descoperit că o dietă săracă în sare poate provoca probleme de somn.
Acest lucru arată că mai aveți nevoie de sare pentru a dormi bine. În plus, mineralele din sarea de Himalaya nu sunt suficient de mari pentru a avea un efect asupra echilibrului pH-ului organismului. Plămânii și rinichii reglează deja strâns pH-ul corpului nostru chiar și fără ajutorul sării de Himalaya.
În plus, nivelul zahărului din sânge, îmbătrânirea și libidoul sunt controlate în primul rând de alți factori decât sarea din dietă. Nu există studii științifice care să sugereze că consumul de sare de Himalaya oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
În mod similar, niciun studiu nu a comparat efectele asupra sănătății ale sării de Himalaya cu sarea obișnuită. Așa că nu fi ușor tentat, Gang sănătoasă. Aflați faptele despre sarea de Himalaya înainte de a o consuma, având în vedere că prețul sării de Himalaya este mai scump.
Citește și: Sfaturi pentru succesul dietei DASH, sănătoase și nu dificile
Referinţă:
Healthline.com. Este sarea roz de Himalaya mai bună decât sarea obișnuită?
Businessinsider.sg. Sare roz himlayan scumpă benefică pentru sănătate minerale
Standardmedia.co.ke. 3 moduri de a folosi sare roz de himalaya.
