Recent, BPOM a emis un număr circular HK.06.5.51.511.05.18.2000 Anul 2018 privind etichetele și publicitatea pe produsele din lapte condensat și analogii acestora. Circulația acestei scrisori poate face, de asemenea, anxietate pe unele Bande sănătoase, care s-au gândit că laptele condensat îndulcit poate fi folosit ca înlocuitor al laptelui pentru a satisface nevoile nutriționale și nutriționale.
Pe baza circularei BPOM, conținutul nutrițional în îndulcit condensat, referitor la compoziția ingredientelor conținute în acesta, este dominat de zahăr și nu de lapte. Deci nu poate fi echivalat cu produsele lactate pentru copii. Atunci, este sigur și sănătos de consumat pentru copii? Cum se compară compoziția laptelui condensat îndulcit cu cea a laptelui obișnuit? Ei bine, citat din diverse surse, haideti sa vedem explicatia completa ca sa nu va mai incurcati!
Care este diferența dintre produsele lactate îndulcite condensate și cele lactate?
Există multe produse și tipuri de lapte disponibile pe piață, dintre care unul este laptele condensat îndulcit. Trebuie să cunoașteți acest produs încă din copilărie, bande. Înainte de a fi declarat produs non-lactat de către BPOM, îndulcitul condensat a fost preparat și transformat într-o băutură care era foarte plăcută copiilor. Cu toate acestea, știți care este diferența dintre produsele din lapte condensat îndulcit și alte produse din lapte de vacă?
Citat din healthybuilderz.com , laptele condensat îndulcit este practic lapte de vacă al cărui conținut de apă a fost luat și aruncat. După aceea, acestui lapte condensat i se adaugă mult zahăr, astfel încât textura să devină groasă și lipicioasă. Deoarece conține mult zahăr, gustul este foarte dulce, spre deosebire de gustul laptelui lichid de vacă.
Poate laptele condensat îndulcit să răspundă nevoilor nutriționale ale copiilor?
Citat din mcgrill.ca , inițial laptele condensat nu era produs pentru băuturile copiilor. Acest lapte a fost chiar dezvoltat pentru aprovizionarea cu hrană a soldaților Statelor Unite în perioada Războiului Civil în 1864. Se considera că laptele condensat ambalat în conserve poate dura luni de zile fără a fi necesar să fie pus într-un frigider care nu era disponibil la acel moment. În plus, laptele condensat este, de asemenea, considerat ca nu ca laptele lichid de vacă, care devine rapid învechit.
Nutriționiști și experți în sănătatea copilului, după cum este citat din verywellfamily.com , nu recomanda sugarilor si copiilor sa consume lapte condensat ca inlocuitor al laptelui de vaca pe care il consumam de obicei. Acest lucru se datorează faptului că laptele condensat îndulcit nu poate satisface nevoile nutriționale ale copiilor, cum ar fi laptele matern sau alte tipuri de lapte de vacă. Laptele condensat îndulcit este, de asemenea, considerat potrivit pentru utilizare doar ca însoțitor sau completare la alimente, de exemplu ca topping pentru băuturi și pâine albă.
În perioada de creștere, copiii au nevoie de mulți nutrienți importanți, inclusiv vitaminele D, A, C, calciu și proteine. Acești nutrienți diferiți pot fi obținuți din laptele matern sau din lapte de formulă suplimentar făcut din lapte integral de vacă. tot laptele ). Între timp, în comparație cu laptele integral de vacă, laptele condensat îndulcit și-a pierdut de fapt o mulțime de conținut nutrițional în timpul procesării. Laptele condensat îndulcit este considerat incapabil să satisfacă nevoile nutriționale ale copiilor.
Comparația nutrițională a laptelui condensat îndulcit și a laptelui integral de vacă
Citat din Ministerul Sanatatii .go.id , conținutul nutrițional a 4 linguri de lapte condensat îndulcit conține 130 kcal:
Grăsime: 4 gr
Carbohidrați: 23 g, constând din
2 g fibre
zahăr 19 gr
Proteine: 1 gr
Între timp, conținutul unei cani de lapte de vacă (lichid sau praf) care conține 125 de calorii include:
Vitamina A: 10%
Vitamina C: 4,1%
Vitamina D: 2%
Calciu: 31%
Proteine: 8,5 grame
Zahăr: 12 grame
Ei bine, pe baza comparației datelor de mai sus, conținutul nutrițional al laptelui condensat îndulcit este mai mic decât al laptelui obișnuit de vacă. Consumul prea mult de lapte condensat este, de asemenea, riscant pentru sănătate, deoarece conținutul de zahăr din laptele condensat îndulcit este mult mai mare. Consumul de prea mult zahăr poate crește și riscul de diabet, obezitate, leziuni hepatice și carii dentare. Prin urmare, laptele condensat îndulcit efectiv nu este recomandat pentru a înlocui laptele obișnuit de vacă. Deci, nu mă înțelege greșit din nou, bine! (TI/AY)
