Tradiția de a bea ceai este greu de separat de viața de zi cu zi a indonezienii. Obiceiurile oamenilor indonezieni în prepararea ceaiului sunt în general groase, fierbinți și dulci. Pentru diabetici, desigur, adăugarea de zahăr în ceai ar trebui limitată, cu excepția cazului în care se confruntă cu hipoglicemie. Deci, diabeticii trebuie să reducă obiceiul de a bea ceai în fiecare zi?
Bineînțeles că nu trebuie! Ceaiul este una dintre plantele cu beneficii recunoscute pentru sănătate. Conținutul de polifenoli din frunzele de ceai poate stabiliza metabolismul zahărului din sânge și poate crește sensibilitatea la insulină pentru diabetici. Atâta timp cât diabeticii nu adaugă prea mult zahăr în ceai, savurarea ceaiului poate fi un obicei foarte sănătos.
Citeste si: Deși amar, pepenele amar este foarte bun pentru diabetici
Ceai și diabet
Raportat de la everydayhealth.com, ceaiul conține substanțe numite polifenoli, un tip de antioxidant care ajută la reducerea stresului oxidativ din organism. Polifenolii sunt implicați în provocarea vasodilatației sau a vaselor de sânge arteriale, astfel încât să aibă un impact direct asupra scăderii tensiunii arteriale. De asemenea, polifenolii pot preveni formarea cheagurilor de sânge și pot reduce colesterolul.
Polifenolii din ceaiul verde pot ajuta, de asemenea, la reglarea glucozei din organism, astfel încât acesta să poată controla diabetul. Prin reacții biochimice complexe, ceaiul, în special ceaiul verde, va crește celulele în procesele metabolice, inclusiv metabolizarea glucozei.
Citeste si: 28 de ani de viață fără zahăr, asta s-a întâmplat cu corpul lui Carolyn Hartz
Sfaturi pentru consumul de ceai sănătos pentru diabetici
Raportat de la thediabetescouncil.com, mai multe studii efectuate în ultimii ani arată că consumul cu moderație a anumitor variante de ceai poate avea un impact pozitiv asupra sănătății tuturor, atât pentru diabetici, cât și pentru persoanele fără diabet. Diferența este că, pentru cei care trăiesc cu diabet, este nevoie de o mică ajustare atunci când fac ceai.
1. Nu bea prea mult ceai
Diabeticii ar trebui să monitorizeze nivelul zahărului din sânge în fiecare zi. Prin urmare, alegeți variante și modalități de servire a ceaiului care sunt eficiente pentru a reduce alte riscuri pentru sănătate. Ceaiul verde, ceaiul negru și ceaiul oolong sunt tipuri de ceai care pot fi consumate. Toate trei conțin cofeină. Cu toate acestea, deoarece ceaiul verde este mai bogat în cofeină de înaltă calitate decât ceaiul negru, care conține cea mai mică cantitate de cofeină, experții în diabet recomandă cel mai mult ceaiul verde. Pentru ca beneficiile să fie absorbite în mod optim, cercetătorii sugerează că diabeticii ar trebui să consume până la 2 până la 3 căni de ceai verde în fiecare zi.
2. Mai bine fără zahăr
Desigur, este important ca diabeticii să evite ceaiul dulce, fie că este consumat sub formă de ceai cald sau ceai cu gheață. Cel mai bine este să nu adăugați lapte în ceai. Dacă vrei să adaugi zahăr, folosește un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii.
3. Alegeți ceaiul preparat în loc de pliculețe.
Dacă este posibil, alegeți ceaiul preparat, care este mult mai natural decât pliculețele de ceai. Tot felul de ceai, în general bun. Cu toate acestea, în comparație cu ce textura ceaiului este de calitate superioară, răspunsul este încă ceaiul preparat.
Citește și: A lua medicamente cu cafea sau ceai, este în regulă sau nu?
4. Stai departe de băuturi de ceai în sticle ambalate.
Multe băuturi de ceai îmbuteliate vândute pe piață primesc îndulcitori artificiali. Acest îndulcitor adăugat are un conținut mult mai mare de zahăr decât zahărul pur. Acesta este motivul principal pentru care diabeticilor nu li se recomandă să nu mai consume băuturi de ceai ambalate.
De ce este mai recomandat ceaiul verde?
De fapt, ceaiul verde, ceaiul negru și ceaiul oolong sunt trei tipuri de ceai care pot fi consumate de diabetici. Totuși, ceaiul verde este recomandat deoarece are cel mai mare conținut de polifenoli în comparație cu alte ceaiuri. Nivelurile ridicate de polifenoli din ceaiul verde sunt legate de procesul de fabricație.
Pentru a produce tek verde, frunzele proaspete de ceai nu trec printr-un proces de fermentație. Spre deosebire de ceaiul negru sau alte tipuri de ceai. Cu cât este mai mare conținutul de polifenoli din ceaiul verde, cu atât beneficiile sunt mai bune. În special pentru diabetici, polifenolii pot inhiba enzima amilaza, care este o enzimă care transformă carbohidrații în zaharuri simple (glucoză). De asemenea, sa demonstrat că ceaiul verde inhibă depozitarea grăsimilor în organism.
Citește și: Pe lângă hit-uri, Matcha are și multe beneficii pentru sănătate!
Ambii acești factori pot ajuta persoanele cu diabet să evite creșterea în greutate. Un studiu din 2013 publicat în Journal of Diabetes and Metabolism a explicat, de asemenea, beneficiile ceaiului verde pentru diabetici și persoanele cu probleme de obezitate. Această cercetare evidențiază cultura sănătoasă a japonezilor care sunt obișnuiți să bea 6 sau mai multe căni de ceai verde pe zi.
Acest obicei îi face pe japonezi să aibă un risc cu 33% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, în comparație cu persoanele care beau doar o ceașcă de ceai verde pe săptămână. Acest obicei este practicat și de taiwanezii care beau ceai în mod regulat în ultimul deceniu. Impactul pozitiv, au o talie mai mică și o compoziție mai mică de grăsime corporală decât persoanele care nu beau ceai verde în mod regulat.
Ceaiul poate ajuta persoanele cu diabet zaharat, în special de tip 2, să gestioneze zahărul din sânge. Dar consultați un medic, da, dacă zahărul din sânge rămâne ridicat. Amintiți-vă că gestionarea zahărului din sânge este determinată și de o dietă adecvată, de administrarea regulată de medicamente și de exerciții fizice regulate. (TA/AY)
